Концентрированное моющее средство для пароконвектоматов CleanBox Parvic 5л предназначен для очистки камер пароконвектоматов и конвекционных печей. Средство применимо для ручной мойки и автоматической системы очистки пароконвектоматов. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим и эмульгирующим действием, что позволяет эффективно и бережно удалять белково-жировые пригары и смолы. Предназначено для удаления загрязнений с оборудования и поверхностей, стойких к воздействию щёлочи.
Не смешивать с кислотами.
Применение:
Пароконвектомат с автоматической системой мойки: разбавить средство в соотношении 1:4 – 1:3 (200-250 мл на 800-750 мл воды). Заполнить препаратом отделение (бачок), предназначенное для моющего средства автоматической системы мойки. Далее действовать по инструкции производителя пароконвектомата.
Пароконвектомат с ручной системой мойки:
охладите духовку пароконвектомата до +50°С и удалите остатки пищи. Разбавьте средство в соотношении 1:4 – 1:3 (200 – 250 мл на 800-750 мл воды) и нанесите на внутренние поверхности.
Закройте дверь, выдержите раствор в течение 5-10 минут, затем обработайте внутренние поверхности паром на режиме “Пар” в течение 20-30 минут.
Отключите пароконвектомат, откройте дверь и тщательно ополосните духовку при помощи душа. Просушите печь, включив её на 5-10 минут на режим “Конвекция”, температура в камере +50°С.
Состав:
Деионизированная вода (30 % и более), щелочные компоненты (более 15 %, но менее 30 %), неионогенные ПАВ (более 5 %, но менее 15 %), комплексообразова-тели (менее 5 %).
Срок годности: 3 года
Объём: 5 л
